Manfaat dan Khasiat Bawang Putih

Khasiat Bawang Putih – Allium Sativum atau yang lebih kita kenal sebagai bawang putih merupakan bumbu dapur yang seringkali ibu rumah tangga gunakan untuk memasak, agar menambah cita rasa masakan tersebut. Namun dibalik baunya yang menyengat, bumbu dapur ini juga ternyata memiliki Khasiat Bawang Putih untuk kecantikan juga kesehatan tubuh kita. Bawang putih yang dapat keadaan masih mentah mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia yang bernama Alliin. Dengan dorongan enzim alinase, kandungan alliin ini terpecah menjadi alisin, amonia dan asam piruvat. Senyawa alisin memiliki khasiat untuk menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah.

Selain itu, bawang putih juga mengandung senyawa lainnya yang berkhasiat sebagai obat, yaitu alil. Senyawa alil ini banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida yang berkhasiat untuk melawan penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru. Tidak hanya itu, ternyata bawang putih juga mengandung kandungan gizi yang sangat banyak, seperti karbohidrat, gula, energi, lemak, protein, beta-karoten, thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6, vitamin C, fosfor, kalsium, zat besi, magnesium dan masih banyak lagi. Selain banyaknya kandungan yang terdapat pada bawang putih, juga memiliki banyak khasiat bawang putih, seperti berikut:

Mencegah Kanker

Bawang putih mengandung anti-oksidan yang berkhasiat untuk mencegah sel kanker. Anda dapat mengunyah bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dari kanker.

Anti Radang

Bawang putih mengandung anti-peradangan yang berkhasiat untuk mengobati demam dan sakit tenggorokan. Caranya cukup dengan mengunyah bawang putih.

Anti Bakteri

Bawang putih mengandung anti-bakteri yang berkhasiat untuk mencegah dan mengobati infeksi pada pencernaan. Caranya dengan mencampur cacahan bawang putih mentah bersama salad.

Menghilangkan Jerawat

Bawang putih merupakan obat alami yang mampu menghilangkan noda karena mengandung antioksidan, juga berkhasiat untuk menghilangakn dan mengempeskan jerawat. Caranya dengan menggosokkan satu irisan bawang putih pada jerawat secara perlahan, tunggu beberapa saat lalu bilas hingga bersih.

Menyuburkan Rambut

Dalam kandungan Allicin yang terdapat pada bawang putih berkhasiat untuk mengatasi masalah kerontokan. Caranya hanya dengan menggosokkan irisan bawang putih pada kulit kepala lalu pijat untuk mendapatkan hasil maksimal, diamkan beberapa saat lalu bilas dengan cara keramas.

Menyembuhkan Penyakit Kulit

Kandungan anti-radang yang terdapat pada bawang putih berkhasiat untuk mengurangi penyakit kulit. Caranya dengan mengolesi sedikit minyak bawang putih pada area yang terinfeksi.

Mengatasi Keracunan

Kandungan antioksidan pada bawang putih berkhasiat untuk mengusir racun dari dalam tubuh, selain itu juga dapat membantu memperlambat penuaan dini.

Mengontrol Berat Badan

Bawang putih sangat bagus dikonsumsi untuk anda yang sedang menjalani program diet dan dapat terus mengontrol berat badan anda. Caranya hanya dengan memasak setiap masakan menggunakan bawang putih, selain menghasilkan makanan yang lezat juga dapat membantu anda memiliki bentuk tubuh ideal.

Selain beberapa Khasiat Bawang Putih seperti diatas, bawang putih juga berkhasiat tinggi untuk melancarkan peredaran darah dan mengatasi diabetes. Masih banyak manfaat bawang putih yang tidak kita ketahui, maka dari itu selalu menyimpan persediaan bawang putih di dapur.

Khasiat Bawang Putih

Meskipun memiliki bau yang menyengat, anda tidak perlu khawatir, karena bawang putih termassuk bumbu dapur yang tahan lama asalkan disimpan di tempat kering. Sekian ulasan mengenai Khasiat Bawang Putih, semoga dapat bermanfaat bagi anda.

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Unknown, Published at 10:43 AM and have 0 komentar